ГлавнаяПродукцияО компанииНовостиКонтакты

Производитель шоколадных,
кондитерских масс и глазурей

РусEng

Связаться с нами

+7 (4012)
384-273

глазурь EXTRA лауриновая |глазурь BELGOSTAR лауриновая|глазурь BELGOSTAR нелауриновая|глазурь SHOKOSTAR лауриновая|глазурь CANDYSTAR лауриновая|глазурь ALFASTAR лауриновая|глазурь для мороженого|глазурь для творожных сырков

глазурь ALFASTAR лауриновая

Тёмная лауриновая глазурь, бюджет класса

Используются в кондитерской и хлебопекарной промышленности.

Область применения:

Производство полых фигурок, кондитерских плиток, корпусов конфет «ассорти». Для глазирования: конфет, мармелада, зефира, драже, сухофруктов, карамели, халвы, лукума, суфле, тортов, мучных кондитерских изделий.

ТипСостав
Темные Сахар, заменитель какао-масла лауринового типа, какао-продукты, эмульгатор (Е322, Е476), ароматизатор идентичный натуральному «Ванилин».

Преимущества:

  • резко выраженная точка плавления;
  • быстрое расплавление и затвердевание;
  • устойчивость к прогорканию и к «поседению»;
  • продление срока хранения готовых изделий;
  • широкий ассортимент глазурей позволяет подобрать глазури как с высокой твердостью и хорошим блеском, так и глазури для выпечных изделий, обладающие высокими адгезионными свойствами.

Оставьте нам сообщение

* — обязательные поля

Сообщение отправлено. Мы свяжемся с Вами в ближайшее время.